Es fröstelt mich, als ich eine kurze Pause beim Indoor-Radeln einlege und den Puls kontrolliert runterfahre. Ich schaue mich im Raum vergeblich nach einem offenen Fenster um während ich mir ein langärmeliges Hemd überziehe. Wenn es kein offenes Fenster gibt, woher kommt dann der Zug, den ich spüre? Die folgenden Intervalle fahre ich motiviert weiter,
Ein warmer Tee hilft immer in der kalten Herbstzeit, um sich wieder warm zu fühlen, nicht zuletzt wegen der Teetasse, die in beiden Händen gleichzeitig gehalten die Finger warm hält. Fertige Teebeutel bringen Geschmack in den Tee, aber selten Wirkstoffe mit sich. Dazu habe ich einige Favoriten, die ich nicht nur beim Anflug einer Erkältung
mit Ingwer und Kokosmilch – ca. 45min 1 Zwiebel, fein gehakt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 Hokaidokürbis, entkernen, in Würfel schneiden 1 Ingwerstück, ca. Daumen groß, fein gehakt 250ml Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch Salz und Pfeffer Kürbisöl Zwiebel und Knoblauch in einem Topf glasig dünsten. Kürbiswürfel hinzufügen und rösten. Mit der Brühe ablöschen. Ca. 15min weich